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療癒園藝詹瑜

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這個假日跟朋友一起去學八寶飯、豆花。

老師是有兩把刷子，好吃！

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種樹日記 -臘腸樹

20150828 種下臘腸樹種子臘腸樹的果實、與一年的幼苗臘腸樹是很冷門少見的樹種，原產於非洲， 1922 年引進台灣，落葉小喬木，高可 15 米，枝細長，樹皮幼時光滑，灰色，老時粗糙，淡褐色。小葉對生，花與葉同時開放，直徑約 4 厘米，花瓣黃色，倒卵形。莢果圆柱形，成熟果實很像菜瓜 ( 但不可食用 ) ，長約 30 公分，直径 8 公分，黑褐色，花期 6 到 8 月。樹皮含單寧，可做紅色染料。根，樹皮，果瓤和種子均可入藥作緩瀉劑。這次教學的臘腸果是由副班長颱風天後到台北市溫州街辛亥路口檢回。另外在台大醫學院校區也可以看到臘腸樹。臘腸樹果實切面，這個是成熟的果實，種下的種子才會發芽果實很硬，需要用鋸子鋸開，將種子取出將果實切成一片片後，再挖出種子成熟的種子才會發芽，生的種子不會發芽。這是未成熟的果實，種子不會發芽挖出的種子種下種子，保持潮濕，約 2 周後發芽，照片是臘腸樹發芽後一年的樣貌台南市關子嶺「水火同源地」，旁邊就有一株「臘腸樹」正開花且結有巨大果實，並有標示「不可食用」。這是同學種的沉香木，照顧得很好

園藝治療的生理、心理、社交效益

從事園藝活動具有促進身體健康、引發正向情緒、維持心理的健康，並增加人際互動，建立社會關係與支持等效益。且園藝活動各方面的效益也被證實能改善個體的生活品質、生活滿意度，增進良好的生活幸福感受。研究顯示從事園藝活動具有促使人們減緩壓力、促進身心正向發展的效果，可歸納為生理、心理、社交效益，生理效益方面：當人們播種、澆水、換盆、修剪枝葉的過程中，不時舉手或蹲下，可以訓練手部、腿部肌肉，還可以調整人中樞神經系統的興奮或抑制，促進疾病往好的方面轉變。因此人們從事園藝可以讓全身肌肉和骨骼得到活動，血液循環更為流暢，藉由 0.5 ～ 1 小時的輕體能運動及與植物相處，對現代人而言不但可以舒展肌肉、活動筋骨，更可促進腦內產生多巴胺和神經傳導物質，讓人們感到放鬆，進而影響心理活動。心理效益方面：藉由和植物的接觸與互動作用，植栽可以減緩人類焦慮的情緒並增進內心的和平、寧靜，與恢復自尊。若處在更大的壓力環境時，亦可以利用園藝活動來培養自信心、增強自我控制感、環境控制感及幫助康復，進行自我修復。且從事園藝活動的最大滿足是得到和平的心理感受，寧靜、輕鬆、愉悅、充滿希望等正面情緒，改善沮喪的情緒，而這些正面情緒對人最重要的意義是具有平衡負面情緒的效益，使人類可以維持健康的身心狀態。社交效益方面：人們可以透過觀察、栽培植物與收穫，和他人分享園藝活動經驗、收穫和心得，增進與親友之間的交流；或者在共同參與園藝活動中認識鄰居，增加社交活動。另外園藝具有容易與長期記憶結合的特性，除連結過去、現在也連結未來，例如外國老人療養院內會種植蘋果樹，就是因蘋果樹的香氣能勾起回憶，便有話題和友人談天，促進社交。因此園藝成為一種聯結社會的良好工具，透過植物做為交流情感、友誼的工具，可以連結朋友與家庭，而和植物的交流更是人類與自然界建立關係的最好管道。因此透過園藝活動可以增進友誼，促進互相關懷、互相幫助及解決問題，消除社交障礙，促進建立社會關係與社會支持。 ( 摘錄：陳妍尹 (2010.06) 園藝活動心流體驗與主觀幸福感 )

園藝治療師須具備的專業能力

園藝治療在這幾年已經大大的受到各國重視，因為它可適用的對象非常多元，治療的地點也不侷限於特定的地點。例如：園藝治療師可以在治療對象的住所附近設計一個小型的治療景觀，讓病患隨時都能做復健的活動；病患可自行在家按園藝治療師指定的花卉來設計插花，這對於行動不便的對象非常適合，他們不必一直在家與醫院兩者之間來回奔波也能達到復健治療的效果。「水泥叢林」是現代都市的最佳寫照，高樓大廈充斥著整個都市，噪音污染與空氣污染也存在都市中的各個角落，因此，若能將園藝治療結合景觀設計，並將其設計在都市之中，必定能綠化整個都市，減少二氧化碳的汙染，藉由植物紓緩都市中的人們緊張的情緒，改善都市的生活品質。就現階段而言，園藝治療大部分還是運用在醫療上的相關復健療程，但由於它的治療方式非常多元而且生活化，因此在未來，園藝治療的運用範圍將會更加廣泛，甚至滲透到每個人的日常生活中，不僅是身心障礙需要，對於身心暫時失去平衡的人，也能夠給予協助，而使他們回復身心健康愉悅，使更多人的生活更美好。園藝治療師須具備特質： 1. 人文關懷：不僅要有對自然界植物的了解、對於「人」要適時適度的真誠關懷，對於人性、人生哲理有基本的體悟與了解。關懷弱勢的學員，體諒包容學員先天或後天的不足，以溫柔的心教導，主動樂意付出關懷。 2. 同理與尊重：同理學員的心情與能力，尊重學員在課程進行中的一切決定，相信學員有解決問題的能力，對學員的學習成果給予肯定與支持。 3. 正向積極的態度：對事對人要以積極的態度面對，時時以正向思維鼓勵學員；以自己作為學員示範，對生命積極樂觀，接人帶物都能夠將負面情緒轉為正向思維。 4. 溫暖的人格特質：表現溫柔體諒的心，欣賞學員的優點、隨時讚美學員表現、聆聽學員的表達，表達安慰鼓勵、包容的優點。避免責備、謾罵、苛責、譏笑、嘲諷、不屑、鄙夷、瞧不起、冷淡、漠不關心或敷衍應付。 5. 授課生動活潑：授課方式要能夠幽默有趣、要有個人特色，也要引發學員的興趣，讓學員感受如沐春風、愉悅歡笑。 6. 熱情分享：治療師願意付出並且充滿熱情，讓學員感受到生命的活力、及對生命的熱愛，對園藝治療充滿期待與喜愛。願意將所知的知識、技能與學員分享，把自已所會的、所知道的、所享受的愉悅，都分享給好朋友一樣。 7.

技術提供：Blogger

園藝治療師&詹瑜； katy3450@gmail.com